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【狭窄症対策レシピ】サンマとトマトのパスタ

著者:ヒロ整形クリニック院長 勝野 浩

ここでは、サンマを使った「狭窄症対策レシピ」を紹介!

今回紹介する料理は「サンマとトマトのパスタ」。トマトの香り成分ピラジンは血流をよくするのに役立ちます。



●サンマについてくわしく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

れしぴ2-min.png【狭窄症対策レシピ】今年は豊漁!おいしく食べて痛み・しびれスッキリ「秋のサンマ」レシピ




材料(2人分)

●サンマ…2尾
●小麦粉…適量
●スパゲッティ…180グラム
●トマト…2個
●調理油…適量
●パセリ…適量

[A]
●しょうゆ…小さじ1
●みりん…大さじ1
●だし汁…小さじ2

[B]
●酢…大さじ1
●オリーブオイル…大さじ2
●塩…小さじ1/4

作り方

①サンマは3枚におろし、身を一口大に切って小麦粉をまぶす。
②フライパンに油を多めにひき、火にかけて熱くなったら①のサンマを両面焼く。
③小鍋に[A]を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら②で焼いたサンマを加えてからめる。
④スパゲッティをゆでて、トマトはサイコロ状に切って[B]を加える。
⑤ゆで上がったスパゲッティを器に盛り、③のサンマと④のトマトをのせて、パセリを散らす。


・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
・医療機関にて適切な診断・治療を受けたうえで、セルフケアの一助となる参考情報として、ご自身の体調に応じてお役立てください。
・本サイトの記事は、医師や専門家の意見や見解であり、効果効能を保証するものでも、特定の治療法・ケア法だけを推奨するものでもありません。

出典

表紙.jpg●脊柱管狭窄症克服マガジン 腰らく塾vol.8 2018年秋号
・腰らく塾の情報はこちらから
http://wks.jp/publication/koshiraku/

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●脊柱管狭窄症をいちから知りたい方は、ぜひ下の記事をご覧ください。

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